La cocina Japonesa es, sin ningún lugar a dudas, una de las más extendidas y apreciadas por la gran mayoría de los comensales y aficionados a la cocina. Sus sugerentes presentaciones, frescas y cuidadas, así como la calidad del producto y la intensidad de su sabor, hacen que sea motivo de peregrinación a los restaurantes que dignifican alguna de sus muchas especialidades. El ramen es sin duda uno de sus platos más deliciosos y solicitados.

En este curso elaboraremos el ramen clásico, una de sus preparaciones míticas acompañada de un postre a la altura

-Ramen Tonkotsu : Hacemos el caldo, fideos de Ramen, panceta, aderezos y acompañamientos

-Tarta de queso japonesa