La pizza es la elaboración que más fronteras ha traspasado. Con infinidad de estilos y de variantes, no conviene quedarse con solo una de las miles de formas que tiene de prepararse. Por eso se avecinan unas cuantas ediciones de este delicioso curso dedicado a la reina de la comida italiana.

Y sí, ellos tenían razón… EL SECRETO ESTÁ EN LA MASA.

1-Elaboración de masa casera

2-Pizza serrana con mozzarella, Parmigianno y albahaca

3-Calzonne relleno de calabaza, tomate seco y rulo de cabra.

4-Focaccia de crema casera de cacao, plátano y fresas