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Curso de tapas Mediterráneas actualizadas

Chef
Empieza
24 mayo, 2019 20:00
Finaliza
24 mayo, 2019 22:30
Dirección
Calle Prudencio, 36, 50003 Zaragoza, España   Ver mapa
Teléfono
876 441870

40,00

1 disponibles

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Las tapas son famosas en todo el mundo y la cocina Mediterránea está considerada como una de las más saludables que existen. Variedad de ingredientes frescos, pescados, carnes, el aceite de oliva… y recetas increíbles, con sabores inigualables y un gran respeto por el producto. En este curso visitaremos unas cuantas de estas elaboraciones que nos son tan familiares y que hemos revisitado para darle un toque actual y creativo.

1-Tartar de Ternera del Pirineo con platanochips

2-Cazuelita de borrajas melosas con minitorreznos y espuma de patata

3-Flamenquines perfectos de Jamón de Teruel y queso de cabra con pipirrana

4-Espuma de limón con frutos rojos y speculoos

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